Si può mangiare l'arte?
Sì, ad Albissola Marina
di Mauro Reali
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| Adriana Chiari |
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| Stefania Dameri |
Giorgio Gaber in una sua famosa canzone ricordava come "mangiare un'idea" fosse uno dei gesti più rivoluzionari possibili. Ciò che ci si propone di fare con un'iniziativa che durerà per tutto luglio nella ligure Albissola Marina (Sv) è invece, più prudentemente, legare il cibo (da "mangiare", appunto) all'arte (che di "idee" è sempre ricca). La associazione milanese Arte da mangiare (www.artedamangiare.com) e la Galleria d'arte albissolese "Anna Osemont" (già nota ai lettori dell'Arengario), con la collaborazione di Mirage Club e di numerosi sponsor, hanno così organizzato momenti artistico-gastronomici legati all'idea di conservazione e consumazione del cibo che copriranno tutto il mese di luglio:
- presso la Galleria Osemont, la mostra Opere d'arte legate alla conservazione, con lavori di nove artisti contemporanei;
- presso l'Atelier di Anna Osemont l'esposizione Gioielli d'arte come sculture da indossare, della scultrice Topylabris, esperta nella lavorazione della materia plastica;
- presso alcuni ristoranti albissolesi (La caravella, Da Gianni, Il Carruggio, Il Cambusiere, Da Mario), l'iniziativa Piatto d'arte, con possibilità di gustare "piatti d'artista".
- domenica 13 luglio, Passeggiata cittadina tra arte e cibo, con presenze di artisti e possibili opportunità gastronomiche;
Chi scrive ha visto le interessanti opere d'arte presso la Galleria e l'Atelier Osemont (belle soprattutto quelle di Adriana Chiari e Stefania Dameri), ma è ancora digiuno di qualunque assaggio, per avere - purtroppo - finora mancato gli appuntamenti gastronomici: bisognerà rimediare al più presto!. Appuntamenti tra i quali, data la qualità dei ristoranti coinvolti, consiglio soprattutto il Piatto d'arte, ove - sono sicuro - il giudizio del palato e quello dell'occhio saranno concordi. Buon appetito, dunque, a tutti i nostri lettori; e, nel contempo, complimenti a chi ha organizzato un'iniziativa tanto insolita e stimolante (o dovrei dire stuzzicante?).
Mauro Reali
9 luglio 2003